Nachwuchs
In der Regel bekommen Kühe nur einmal im Jahr Nachwuchs, meist nur ein Kälbchen, selten Zwillinge. Das Geburtsgewicht liegt zwischen 35 und 45 Kilogramm. Sofort nach der Geburt wird eine rötliche „Biestmilch“ produziert, die für den Menschen ungenießbar aber für das Kalb elementar ist, weil sie hohe Antikörper, Nähr- und Wirkstoffkonzentrationen enthält.
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