Hasenhof

Beschreibung

Traditionsreicher Bauernhof mit Brennerei im Schwarzwald: Hasenhof in Hornberg mit Ferienhaus, Hoftieren und Schnapskultur seit 1887.

Ein Hof mit Geschichte und Handwerk

Über 300 Jahre Geschichte prägen unseren Hasenhof, der seit Generationen als Bauernhof mit eigener Brennerei geführt wird. Das Schnapsbrennen gehört bei uns fest zum Alltag und ist weit mehr als ein Handwerk – es ist Teil unserer Familie und unseres Hoflebens.

Wohnen im Speicherhäusle, Bachhäusle oder Heuhotel

In unserem Ferienhaus „Speicherhäusle“ finden bis zu sechs Personen Platz, im "Bachhäusle" bis zu drei Personen. Wer es etwas gemütlicher und ursprünglicher mag, der kann auch im "Heuhotel" übernachten - mit Heukammern oder Matratzenzimmern zum Schlafen, Selbstversorgerküche, Aufenthaltsraum mit Kaminofen, Terrasse mit Grillmöglichkeit und Dusch- sowie Toilettenräumen. Das Heuhotel wird ausschließlich für Gruppen vermietet, nicht für einzelne Familien.

Landwirtschaft und Tiere

Zu unserem Bauernhof gehören Ziegen, Hühner, Meerschweinchen und Katzen. Auch Forellen sind Teil unseres Hofes. Die Arbeit mit den Tieren und die Pflege des Hofes bestimmen den Rhythmus unserer Tage und machen den Hasenhof zu dem, was er ist.

Brennerei seit 1887

Unsere Brennerei besteht seit 1887. Heute brennt Arne Wohlgemuth in fünfter Generation auf dem Hasenhof. Gebrannt wird mit einer holzbefeuerten 150-Liter-Kupferdestille. Durch langsame Destillation und sorgfältige Filtration bleiben die sortentypischen Aromen erhalten. Die Brände werden mit hofeigenem Quellwasser aus Granitsteinschichten auf Trinkstärke eingestellt.

Einblick in unsere Spezialitäten

Ein Klassiker unserer Brennerei ist die „Gute Schwester“, ein Mazerat aus Schlehe, Blutwurz und Chili auf Weizendestillat. Auf Anfrage geben wir Einblicke in unsere Brennerei – inklusive Schnapsprobe.

Der Hasenhof liegt im Schwarzwald bei Hornberg und ist ein Ort für alle, die Ursprünglichkeit, Handwerk und Ruhe schätzen.

Bis bald auf dem Hasenhof,
Ihre Familie Wohlgemuth.