Lithies Organic Farm

Beschreibung

Herzlich Willkommen auf unserer Farm auf der Insel Zakynthos!
- Olivenhain, Weingarten & Bienenstöcken -

Unsere Lithies Organic Farm bieten die Gelegenheit, die schöne natürliche griechische Landschaft und ein geruhsames Leben zu genießen. Es wird von einer landwirtschaftlich orientierten Familie betrieben und bietet die Chance für den Genuss vieler biologischer Produkte aus eigener Herstellung wie Honig, Wein, frisches Obst und Gemüse.
Die Häuser von Lithies Houses befinden sich auf einem großen Privatgelände von 55.000 qm inmitten einer Waldregion mit Meerblick - ein traumhafter und sehr ruhiger Ort, ideal für einen fantastischen Aufenthalt. Die Ferienhäuser bieten Platz für 2 - 6 Personen.
Es ist der ideale Ort für Wanderungen und angenehme Spaziergänge in überwältigender Umgebung mit Wälder und Berge. Karten für Wanderwege stehen zur Verfügung. Lithies liegen mitten in Vassilikos, das sich der besten Strände auf der Insel Zakynthos rühmt wie etwa Gerakas-Beach und Ag.Nikolaos-Beach.

AKTIVITÄTEN AUF DER FARM:
Lithies bieten ihren Gästen eine große Auswahl an speziellen Aktivitäten. So können Sie bei der Honigzubereitung zusehen und, wenn Sie in der richtigen Jahreszeit bei uns sind, können Sie auch sehen, wie wir unser spezielles Olivenöl und Wein produzieren.
Die Kultivierung der Olivenbäume und die Ernte der Oliven wird mit Respekt vor Umgebung und Tradition von der Familie übernommen.
Wir freuen uns darüber Ihnen zu zeigen, wie diese Produkte gemacht werden und erklären Ihnen unsere Techniken. All diese köstlichen Produkte können Sie probieren (und natürlich genießen) - sie sind von ausserordentlicher Qualität, da aus eigener Herstellung.
Sie sind auch ausgezeichnete Andenken oder Geschenke zum Mitnehmen.

Abgesehen von den Olivenbäumen ist der Weingarten für die Familie ein anderer wichtiger Anbauzweig.
Von Januar bis Februar gibt es viele Stadien bei der Pflege des Weingartens, das Verbrennen der Weinäste und das Sprühen für krankheitsfreie Pflanzen. Die Weinlese im September, das Zerdrücken der Trauben mit den Füssen, das Abfüllen des Mostes in Fässer und das Überwachen der Fermentation zur Erzeugung guten lokalen Weins.
Abhängig von der Saison werden Sie auf unserer Farm viele andere Obstbäume zu sehen bekommen, im Sommer Aprikosen, Feigen und Kirschen, im Winter Orangen, Zitronen und Mandarinen.

Wir haben eine Gruppe von 10 Bienenstöcken. Ihr Standort erlaubt es den Bienen, Nektar aus einer breiten Auswahl von Blumen zu sammeln. Mit unserer eigenen speziellen Pflege können wir eine sehr wohlschmeckende Art von ausgezeichnetem Honig produzieren.

Auf unserem Hof leben zusammen mit uns Hühner, Esel, Bienen, Ziegen, Puten und Schafe.

LITHIES TRAVERNA:
Inmitten der Farm, nahe des Pinienwaldes von Vassilikos, betreibt die Giannoulis-Familie die Lithies Taverna.
Alle Gerichte werden in traditioneller Art und Weise mit reinen Bestandteilen zubereitet, die in weiter Mehrheit auf der Familienfarm produziert werden. Der ausgezeichnete Wein, rot oder weiß, stammt aus den Weingärten der Farm.

SERVICE:
- Grillmöglichkeit
- Garten mit frischem Gemüse für unsere Gäste
- Wein aus eigener Herstellung, wenn Sie im September unser Gast sind, können Sie die Weinherstellung miterleben.
- selbstgemachtes Olivenöl, Wein und Honig können von unseren Gästen erworben werden

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!