Wolfhof

Vom südtiroler Bauernbund (Roter Hahn Urlaub auf dem Bauernhof in Südtirol) klassifizierter Ferienhof.

Beschreibung

NEU Bauernhof-News: Naturspektakel über den Dolomiten beim Wolfhof

Bei einem klaren Wintermorgen zeigt sich am Wolfhof ein unvergessliches Naturspektakel: Die Sonne taucht die Dolomiten und glitzernden Schneefelder in leuchtende Farben. Erlebe selbst, wie magisch der Sonnenaufgang über den Bergen sein kann.

Bauernhofurlaub am Wolfhof in Südtirol (Oberinn): Käsekurs, Tiere, Naturspielplatz & Ferienwohnungen mit Dolomitenblick.

Natur, Ruhe und Weitblick am Ritten

Wenn über den Dolomiten das Abendlicht tanzt, beginnt am Wolfhof oberhalb von Bozen die ruhigste Zeit des Tages. Zwischen Almwiesen und Bergwäldern liegt unser Hof, wo Landwirtschaft, Handwerk und Gastfreundschaft zusammenfinden. Hier, auf 1.200 Metern Höhe, genießt du klare Luft, Stille und ein Panorama, das Herz und Seele öffnet.

Ferienwohnungen mit Herz und Zirmholz

Unsere neuen Ferienwohnungen sind mit Zirmholz eingerichtet und strahlen Wärme und Klarheit aus. Sonnenlicht, Bergblick und natürliche Materialien schaffen Räume zum Ankommen.
Wer den Tag draußen verbringt, spürt, wie nah hier das einfache Leben der Berge und der Komfort des Urlaubs beieinander liegen.

Leben und Arbeiten am Bauernhof

Wir bewirtschaften unseren Hof mit Respekt vor Tier und Natur. 15 Milchkühe, Jungrinder, Ziegen und Kleintiere gehören zu unserem Alltag. Kinder dürfen mithelfen, füttern, Eier holen oder den Stall erkunden.

Der große Naturspielplatz mit Sandplatz, Holzturm, Wasserlauf und Wiese ist ein kleines Paradies für junge Entdecker. Hier wird Barfußlaufen, Klettern und Toben wieder selbstverständlich.

Die Hofkäserei – Handwerk mit Geschmack

Das Herzstück des Wolfhofs ist unsere Hofkäserei. Armin verarbeitet täglich frische Rohmilch vom Lärchhof zu würzigem Bergkäse, der auf Holzregalen reift und durch tägliche Pflege seine feinen Aromen entwickelt.

Chili, Pfeffer oder Oregano verleihen manchen Sorten ihre besondere Note.
Bei unseren Käsekursen bekommst du Einblick in die Arbeit am Kessel, lernst, wie Milch zu Käse wird, und darfst selbst Hand anlegen.

Hofladen

In unserem Hofladen findest du Käsespezialitäten, Speck, Kaminwurzen, Salami, Eier, Sirupe, Kräutertees, Kartoffeln und Gemüse vom eigenen Feld.
Alle Produkte entstehen mit viel Leidenschaft, ohne künstliche Zusätze und ohne weite Wege – echte 0-km-Produkte aus unserer Hand.

Gesunde, wertvolle Lebensmittel sind das Ergebnis unserer täglichen Arbeit am Hof.

Frühstückskorb & Marend vom Hof

Starte den Tag mit einem schmackhaften Frühstückskorb:
Frische Kuhmilch, Käse, Honig, Kräutertee, Eier und Kräuterquark vom Wolfhof, dazu Südtiroler Butter, Apfelsaft, Brot und Fruchtaufstriche.

Auf Wunsch stellen wir Picknick- oder Marendkörbe zusammen – mit Käse, Speck, Sirup und frischem Brot. Ein Stück Wolfhof zum Mitnehmen in die Natur.

Garten, Wiesen & Kräuterduft

Auf unseren Wiesen blühen Kräuter, Rosen und Beeren. Gäste dürfen im Sommer selbst pflücken: Salate, Kräuter, Gemüse und süße Beeren wachsen im Bauerngarten.
Rund um den Hof laden Sitzplätze, Rosenhecken und Liegewiesen zum Verweilen ein – mit Blick auf das Farbspiel der Dolomiten.

Familie & Philosophie

Wir, Elisabeth und Armin Mair, leben und arbeiten am Wolfhof mit Überzeugung und Freude. Nachhaltigkeit, regionale Kreisläufe und Ehrlichkeit prägen unser Tun.
Unsere Produkte sind das, was wir selbst am liebsten essen: naturbelassen, echt und voller Geschmack.

Bis bald auf dem Wolfhof
Eure Familie Mair

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Italia - CIN: IT021072B5JA3PXIZO

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