Saison
Juni – Oktober
Der Beifuß besticht rein äußerlich gesehen nicht unbedingt durch seine Schönheit. Vielmehr ist er ein „Allerwelts-Kraut“, welches oft übersehen wird. Der Beifuß galt früher wie heute als schützendes Frauenkraut und ist ein wirkungsstarker Helfer bei sämtlichen Beschwerden des Magen- und Darmtraktes. Als Küchenwürzkraut ist er unverzichtbar und hilft, fettreiche Speisen besser zu verdauen.
