Saison
Juli – August
Diese Arzneipflanze genießt seit Jahrhunderten traditionell sowohl in der Heilkunde als auch in der Bierbraukunst ein hohes Ansehen. Der Hopfenextrakt gilt seit jeher als die „Seele des Bieres“, sein hoher Gehalt an Bitterstoffen verleiht dem Bier seinen typischen Geschmack. Ein Glas als Schlummertrunk am Abend fördert einen wohligen Schlaf, denn Hopfen ist im Allgemeinen für seine beruhigende, ausgleichende Wirkung bekannt.
