Ingwer – Zingiber officinale

Saison
Herbst

 
Pflanzenfamilie
Ingwergewächse (Zingiberaceae)
Pflanzengröße
Höhe: 50 bis 150 cm
Standort
halbschattig, warm
nährstoffreiche Blumenerde
Essbar
Ja
Verwendung
Medizin, Gewürz, Lebensmittel
Hilft bei
Entzündungen, Schmerzen, Erkältung

Die ursprünglich aus den Tropen stammende „scharfe, geweihartige Wurzelknolle“ bietet weit mehr als nur ein aromatisches Küchengewürz. Ingwer kann nicht nur Schmerzen lindern, sondern bekämpft auch wirksam Übelkeit, Blähungen sowie See- und Reisekrankheiten.