Liebstöckel – Levisticum officinale

Saison
Juli – August

 
Pflanzenfamilie
Doldenblütler (Apiaceae)
Pflanzengröße
Höhe: 100 bis 250 cm
Standort
sonnig, warm, hell
sandiger, kalkhaltiger, nährstoffreicher Boden
Essbar
Ja
Verwendung
Gewürz, Medizin, Lebensmittel
Hilft bei
Entzündungen, Krämpfen

Diese pflegeleichte und anspruchslose Pflanze kann an fast jedem Standort gedeihen. Sie verfügt über ein würziges Aroma und ist deshalb aus keinem Kräutergarten wegzudenken. Diese Heilkräuter finden zudem im medizinischen Bereich eine vielfältige Verwendung.