Salbei – Salvia officinalis

Saison
Mai – September

Pflanzenfamilie
Lippenblüter (Lamiaceae)
Pflanzengröße
Höhe: bis zu 70 cm
Standort
sonnig, warm, windgeschützt
magerer Boden
Essbar
Ja
Verwendung
Gewürz, Tee
Kosmetik
Medizin
Hilft bei
Krämpfe
Entzündungen

Die Einsatzgebiete des Salbeis sind unglaublich vielfältig. Diese aromatische Pflanze bildet die geschmackliche Krönung vieler Speisen. Insbesondere ihre entzündungs- und schweißhemmenden Wirkungsweisen sind traditionell über viele Jahrhunderte hinweg weltbekannt.