Winter 2016: Bauernhofurlaub genießen

Schafe im Winter - Urlaub auf dem Bauernhof im Winter
Schafe im Winter - Urlaub auf dem Bauernhof im Winter

Wenn die letzten Herbstblätter verwehen und die Landschaft leergefegt wirkt, kann der Winter mit weißem Schneekleid Einzug halten. Jetzt beginnt auf Bauernhöfen die ruhige Zeit, man lehnt sich zurück, genießt die Früchte der arbeitsreichen Sommer- und Herbstmonate. Im Keller lagern Kartoffeln und Äpfel, Kühltruhen sind randvoll. Bauernhofprodukte stehen in den Regalen der Hofläden. Selbst in den Wintermonaten gibt es immer etwas Vitaminreiches aus dem Bauerngarten.

Am Abend versammelt man sich in der Bauernstube um den wärmenden Kamin, tauscht sich über Tageserlebnisse aus, singt, musiziert, verbringt Spieleabende. Die Bäuerin kocht köstlichen Eintopf, bäckt im alten Steinofen deftige Bauernpizza oder veranstaltet mit Fondue oder Raclette einen unvergesslichen Hüttenzauber. Es riecht allerorts nach Orangenschalen und Tannenzweigen. Neigt sich die Adventszeit dem schönsten Fest des Jahres zu, dürfen die Kinder in der Bauernküche mithelfen leckere Plätzchen zu backen. Süße Düfte von Vanille, Schokolade und würzigem Nelkenduft durchströmen jeden Raum.

Vielerorts fahren die Feriengäste mit dem Bauern in den hofeigenen Wald hinaus, wo man gemeinsam den riesigen Weihnachtsbaum aussucht und schlägt. Nicht nur Kinderaugen strahlen, wenn dieser mitten im Hof aufgestellt und geschmückt wird. Manchmal bekommen die Bauernhofurlauber sogar einen kleinen Christbaum für jede Ferienwohnung gestellt.

Die Gäste besuchen in dieser stillen Zeit gerne Weihnachtsmärkte rund um den Hof, schauen sich „lebende Krippen“ an oder gehen diversen Wintersportarten nach. Da sich die Ferienhöfe meist in Ortsrandlagen befinden, sind gespurte Loipen und Skigebiete mit Skiliften oft nicht weit entfernt. Rodelhänge finden sich gleich hinter dem Haus und die passenden Schlitten gibt es im hofeigenen Verleih.
Bauernhofurlaub am Ende des Jahres – ein unvergessliches Winterwunderland! 

Die schönsten Ferienhöfe im Winter 2016

Winterzauber in der Panoramahütte - Bauernhof Koch-Hof
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