Ziege

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Ernährung

Ziegen sind Pflanzenfresser, sie mögen gerne frisches Gras, Kräuter sowie die Blätter von Büschen und Bäumen. In menschlicher Obhut werden sie oft mit Heu, Salat, hartem Brot, getrockneten Zuckerrübenschnitzeln, Äpfeln und Möhren verwöhnt. Sie trinken Wasser.

Ziegen geben uns Fleisch, Milch, seidige Wolle und feinstes Leder, das Saffianleder genannt wird. Aus der Ziegenmilch werden diverse Käsesorten, Joghurts, Quarks und Frischkäse hergestellt. Manche Ziegen geben bis zu 1.200 Liter Milch pro Jahr. Kaschmir- und Mohairziegen liefern bis zu 5 kg Wolle jährlich.

 

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