Katharinenhof

Beschreibung

Unser Bauernhof liegt am Rande des Burgwalddörfchens Bracht, auf einer kleinen Anhöhe, umgeben von Feldern, Wiesen und dem größten Waldgebietes Hessens, dem Burgwald.
Hier gibt es wunderschöne Premiumwanderwege, viele Burgen und Schlösser, seltene Pflanzarten, Hochmoorgebiete u. v. m.
Die Universitätsstadt Marburg an der Lahn mit dem Landgrafenschloß,Elisabethkirche und Kaiser-Wilhelmturm erreichen Sie innerhalb 15 Minuten mit dem PKW. Der Nationalpark Kellerwald, sowie der Edersee sind in Tagesausflügen gut erreichbar. Das Herkulesdenkmal in Kassel kann ebenfalls besichtigt werden. In Rauschenberg selbst gibt es eine Bauernhof-Eisdiele, einen Märchenwald für die kleinen Gäste, einen Märchenwanderweg mit informativen Stationen, einen wunderschönen Waldspielplatz und Rest der Kneipp-Tretanlage. Außerdem verfügt Rauschenberg über ein gepflegtes Freibad, welches frisches Quellwasser zu bieten hat.
In unmittelbarer Nähe finden Sie den Segelflugplatz der kurhessischen Luftfahrtgesellschaft, sowie den Golfplatz des Oberhessischen Golfclubs.

Wir, die Familie Althainz, das sind Dagmar und Heinrich mit ihren drei Kindern Benjamin, Christina und Miriam. Benjamin bewirtschaftet den Hof seit einigen Jahren und wird dabei tatkräftig von seinen Eltern unterstützt. Die zwei Mädels sind bereits ausgezogen und zwei Enkelkinder Theo und Nele haben das Licht der Welt erblickt
Unser Bauernhof mit Milchwirtschaft und Fleischvermarktung liegt abseits der Straße in Alleinlage. Die Landstraße verläuft unterhalb der Hofanlage. Vor den Wohnungen liegt die Ponywiese.
Unsere liebe sehr verspielte und herzensgute Hofhündin Emma ist leider letzten Sommer verunglückt und wir können uns noch nicht für einen Ersatz entscheiden. . Die frischen Hühnereier, können die Kinder direkt aus dem Legenest für das Frühstück holen. Die Ponys Bubi und Dörte lieben es gebüstet zu werden und können auch geritten werden. Das Fohlen Felix ist noch sehr verspielt und muss noch erzogen werden.
Beim Melken der Milchkühe kann zugeschaut werden und der Weg der Milch bis zum Milchauto kann verfolgt werden.
Nach dem Melken werden die Kälbchen versorgt, hier kann zugeschaut und auch mitgewirkt werden.
Nachdem unser EU Schlachthaus fertig gestellt wurde, sind wir im Moment dabei einen Milchverarbeitungsraum herzustellen.
Ab Mai werden wir mit dem käsen beginnen und auch einige Teigwaren frisch auf dem Hof zubereiten. Die hofeigene Produkte können natürlich auch gerne erworben werden. Es besteht auch die Möglichkeit sich zu einem Beef-Tasting anzumelden. Jeden dritten Freitag im Monat findet ein Dry Aged Holstein und Wagyu Beef Tasting mit Hofführung und Erklärung der Tierhaltung, sowie Wissenswertes Rund um die Fleischkunde, statt.
Mit etwas Glück kann auch die Geburt eines Kälbchens und die liebevolle Erstversorgung durch die Mutterkuh erlebt werden.

Als Serviceleistung bieten wir Ihnen kostenpflichtig einen Brötchenservice, sowie eine Waschmaschine, Bügelbrett, Bügeleisen und Wäschetrockner an. Zurzeit wird für unsere kleinen Gäste der Indoor Spielplatz umgestaltet.