Hofarteninfo - Ferienhöfe mit Tierhaltung

Allgemeines und Wissenswertes über

Höfe mit Tierhaltung

Urlaub auf einem echten Bauernhof zu machen, der  traditionell einen ländlichen Betrieb mit Ackerbau und Viehzucht bewirtschaftet, das ist etwas Besonderes. Vor allem freuen  sich die Kinder während der Bauernhofferien über die Vielzahl unterschiedlichster Tierarten. Viele Höfe halten zudem Ponys, Esel oder Pferde, auf denen in der Regel Reitmöglichkeiten für die Gäste bestehen.

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Genussreicher Bauernhofurlaub

Schon am Morgen beim reichhaltigen Bauernfrühstück bekommen die Gäste frisch gemolkene Kuhmilch und oftmals auch selbst gebackenes Bauernbrot mit kräftiger Kruste, Hausmacher Wurst- und Käsespezialitäten sowie selbst gemachte Fruchtaufstriche serviert. Vielerorts wird selbst gebuttert und es gibt Honig aus der hauseigenen Imkerei. Aus dem großen Bauerngarten gleich hinter dem Haus stammt das frische, saftige und knackige Obst. Ist ein Bauerngarten angelegt, dann erntet die Bäuerin für ihre Gäste daraus duftende Kräuter, frische Salate und Gemüse sowie saftiges Obst. Vielerorts werden die knackigen Früchte in diverse Obstschalen drapiert und stehen den Urlaubern für eine gesunde Zwischenmahlzeit zur Verfügung. Die Kräuter verfeinern die selbst gemachten Milchprodukte des Hauses, was ihnen den letzten Pfiff verleiht. 
 

Lernort Bauernhof

So ein Bauernhof ist für Groß und Klein ein ganz wunderbarer Lernort, wo man die vielen verschiedenen Tiere einmal hautnah sehen, erleben, streicheln und sie mit leckeren Knabbereien verwöhnen darf. Man bekommt mit, wie sie leben und mit ein wenig Glück kann man bei einer Tiergeburt vielleicht sogar einmal live dabei sein. Früh am Morgen geht es für einige Tiere auf die Weiden und in der kühleren Jahreszeit am Abend wieder in die warmen Stallungen zurück. Kühe und Ziegen müssen gemolken werden. Dabei zu helfen oder dem Bauern über die Schulter schauen ist ein besonderes Erlebnis. Auch bei der Fütterung und Pflege der Tiere, beim Ausmisten der Stallungen sowie bei der Einbringung der Ernte oder beim Heumachen darf man natürlich gerne aktiv dabei sein.

Große und kleine Tiere auf dem Bauernhof

Die Bauernhöfe haben sich auf die unterschiedlichsten Tierarten spezialisiert. Die meisten von ihnen halten Milchkühe, andere betreiben eine Schweinezucht, sie züchten Schafe oder Ziegen. Natürlich darf auch das liebe Federvieh nicht unerwähnt bleiben. Es gibt reine Hühner-, Puten-, Gänse- oder Truthahnzuchtbetriebe. Die meisten Bauernhöfe sind allerdings wie ein großer „Gemischtwarenladen“ zu sehen, da gibt es von vielen Tiergattungen ein paar Exemplare auf dem Hof. Ein Streichelzoo mit niedlichen Kleintieren ist meistens vorhanden und manchmal sogar ein Damwildgehege. Die an sich scheuen Waldtiere, die darin leben, bekommt man dort aus nächster Nähe zu Gesicht. 
 

Unvergessliche Bauernhoferlebnisse

Viele Bäuerinnen nehmen sich die Zeit für einen gemeinsamen Bastelnachmittag. Sie erklären gerne die Kräuter und Früchte des Bauerngartens, unternehmen mit den Gästen eine lehrreiche Kräuterwanderung oder laden zum gemeinsamen Brotbacken ein. Das allseits beliebte Stockbrot oder Kartoffeln in Alufolie gewickelt werden gerne über der heißen Glut des Lagerfeuers gebacken. Wer Lust hat, der fährt mit dem Bauern auf dem Traktor mit aufs Feld hinaus oder zu den Weiden und Koppeln, um beispielsweise einen durchlässigen Weidezaun zu reparieren.  Im Sommer veranstaltet der Bauer womöglich eine aussichtsreiche Kutsch- oder Planwagenfahrt. In europäischen Regionen mit reichem Schneevorkommen, spannt er im Winter vielleicht den Pferdeschlitten an.
Die meisten Ferienhöfe haben sich optimal auf ihre kleinen Feriengäste eingestellt. So finden die kids zum Beispiel unzählige Spielgeräte, Heuhüpfburgen, Spielscheunen, große Fuhrparks und viel Platz zum Spielen rund ums Hofgelände vor. So ein authentischer Bauernhofurlaub auf einem Hof mit Tieren hält also vielerlei spannende Freizeitaktivitäten bereit und das Wort Langeweile kommt hier erst gar nicht auf.


Staatliche Auflagen zum Thema Tierhaltung

Rinder, Schweine, Ziegen, Schafe, Pferde, Esel, Geflügel, Bienen und Gehegewild unterliegen der Melde- und Kennzeichnungspflicht. Sie müssen bei der Tierseuchenkasse angemeldet werden, selbst wenn deren Haltung nur aus Hobbygründen erfolgt. Wer diese Tiere hält oder halten möchte, unterliegt auch der Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung. Insbesondere Rinder, Schweine, Schafe und Ziegen müssen als amtliche Kennzeichnung zwingend Ohrmarken tragen und bei der HI-Tier-Datenbank gemeldet werden. Auch Veränderungen der Tierbestände müssen bei dieser Datenbank immer aktuell angegeben werden. Bei den Landwirtschaftskammern und Landeskontrollverbänden des jeweiligen Bundeslandes sowie bei fachkompetenten Online-Shops kann man solche Ohrmarken käuflich erwerben.  

Pferde und Esel wiederum tragen aus optischen Gründen und da sie mehr als Freizeitbegleiter für die Feriengäste im Einsatz sind als das sie noch als Nutz-, Zug- und Tragtiere fungieren, keine Ohrmarken. Sie benötigen wiederum einen so genannten Equidenpass.

Wofür hält ein Bauernhof Tiere?

Meist werden Tiere auf Bauernhöfen aus rein ökonomischen Gründen gehalten. Sie dienen vor allem der eigenen Nahrungsversorgung, als Rohstoff- und Einnahmequelle für die Landwirtfamilie. Erst an zweiter Stelle werden einige auch als Arbeits-, Transport- und Fortbewegungsmittel eingesetzt. Beispielsweise sind Pferde ebenso beim Reiten im Einsatz, wie eingespannt in Pferdekutschen und Pferdeschlitten. In manchen Regionen Europas nutzt man die Pferdestärken bis heute, um sie in Wald und Flur als Zug- und Lastentiere einzusetzen. Ebenso wird mancherorts mit einem Ochsengespann auf dem Feld gepflügt. Einige Tierarten sind hervorragende Wachtiere, Jagdgefährten oder zur Schädlingsbekämpfung geeignet.
Die köstliche und gesunde Milch der Kühe, Ziegen oder Schafe wird nicht nur für den Eigenbedarf genutzt sondern oft an Molkereien verkauft. Ebenso verhält es sich vielerorts mit den Eiern der Hühner, die zum Einen als leckeres Frühstücksei für Bewohner und Gäste des Hofes dienen und zum Anderen verkauft werden. Besitzt der Bauernhof einen Hofladen oder sonstigen Ab-Hof-Verkauf, dann  sind dort unzählige selbstgemachte Nahrungsmittel und vieles mehr zu erwerben. Zum Beispiel Hausmacher Fleisch- und Wurstspezialitäten, Molkereierzeugnisse, Schafwollprodukte oder köstlicher Honig aus der hofeigenen Imkerei.  

Nahrungsmittel für Hoftiere

Artgerecht gehaltene Hoftiere sind während der warmen Jahreszeit im Freien auf den Wiesen, Weiden, Almen und Koppeln des Anwesens zu finden. Sie ernähren sich von dem, was dort frisch und saftig wächst und gedeiht. Wo es schneereiche Winter gibt, dort sind sie zur Winterzeit in den heimischen Stallungen untergebracht und werden gefüttert. In einigen Ländern Europas leben die Hoftiere ganzjährig im Freien und fressen in der Natur, was gerade jahreszeitlich Saison hat. Diejenigen Bauernhöfe, die über die Wintermonate zufüttern, bauen ihre tierischen Futtermittel meist selbst an. Das ist einerseits kostengünstiger, andererseits weiß der Landwirt in diesem Fall genau, was er seinen Tieren vorsetzt. Nach der Ernte werden solche natürlichen Futtermittel zu riesigen Strohballen gepresst und in großen Scheunen gelagert. Oder sie gelangen in gehäckselter Form zur Lagerung in mächtige Futtersilos. 
Natürlich kann man Tierfutter auch zukaufen. Das ist in Geschäften mit Tierfuttermitteln, regionalen Landagrarmärkten oder im fachkompetenten Futtermittelangebot via Internetbestellung möglich. 

Fazit
Für Tierfreunde und Liebhaber des authentischen, entschleunigten Landurlaubs voller Brauchtum und Traditionen, sind die Ferien auf einem europaweit ansässigen Bauernhof mit vielen verschiedenen Tierarten genau das Richtige!

Bauernhofurlaub

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