Urlaub auf dem Winzerhof, Weingut oder Obsthof im goldenen Herbst

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Aktualisiert am 7. November 2022 von Bauernhofurlaub.de

Urlaub auf dem Winzerhof, Weingut oder Obsthof verbunden mit der Verkostung edler Hofprodukte – das Urlaubserlebnis der besonderen Art!

Winzer bei der Arbeit © nyul - stock.adobe.com

Was ist bei einem Urlaub auf dem Winzerhof oder Obsthof in den Herbstmonaten besonders schön? Genau – durch buntgefärbte Herbstwälder streifen, durch weite Obstplantagen oder in den malerischen Weinbergen spazieren zu gehen. Von hier aus eröffnen sich Dir oftmals prachtvolle Panoramablicke.

Der Obstanbau erfolgt in mildem Klima und lieblichen Anbaugegenden mit gemäßigter Wetterlage. So kann das Obst seinen vollmundigen Geschmack entfalten. Es gibt mittlerweile viele Winzer- und Obsthöfe, die auf industrielle Spritzmittel aller Art gänzlich verzichten und auf biologischen Anbau setzen. Auch der Anbau von alten Obstsorten liegt im Trend.
Bei der Einbringung der Obsternte oder bei der Weinlese werden oftmals fleißige Helfer gesucht. Das musst Du bei Interesse allerdings ganz individuell anfragen.

Hofeigene Schmankerl und Leckereien


Aus dem geernteten Obst wird in Eigenproduktion so einiges hergestellt. Du kannst oftmals bei der Produktion zuschauen oder gar mithelfen. Später gibt es dann natürlich auch eine gemeinsame Verkostung der schmackhaften Hofprodukte. Da lassen sich die Obsthöfe ganz besondere Dinge einfallen. Selbst gemachter Apfelsaft, Apfelmost, Marmeladen und sonstige Brotaufstriche, Kompott und Mus werden aus gesundem Obst gezaubert. Gibt es ein eigenes Hofcafé, wird für die Beläge der leckeren hausgemachten Kuchen und Torten selbstverständlich das eigene frische Obst verwendet.

Die Winzerhöfe und Weingüter wiederum stellen in erster Linie Weine aller Art, aber natürlich auch Sekt und ebenfalls süße Leckereien her. Die Marmeladen werden mit einem Schuss Wein versehen oder es gibt eine Rieslingcreme zum Dessert und dergleichen. In den hofeigenen Schnapsbrennereien entstehen Edelbrände und Liköre aller Art. Diese kannst Du vor Ort probieren und für die Daheimgebliebenen als Mitbringsel erstehen.

Hierfür steht auf vielen Höfen ein Hofladen zur Verfügung, durch dessen Vielfalt es sich zu stöbern lohnt. Einige Höfe bieten Ihre Angebotsvielfalt sogar schon im Internet zum Kauf über einen Online-Shop an.

Auf zur Verkostung

Gerade jetzt im Herbst, wenn die Abende kürzer und kühler werden, bietet es sich an, in der Weinstube einzukehren und sich ein gutes Glas Wein munden zu lassen. Wie wäre es mit einem „Törggelen-Festmahl“ mitten in Deutschland auf einem top Obst- oder Winzerhof bei selbst gemachtem neuen Wein und Zwiebelkuchen? Oder einer deftigen Vesperplatte mit Hausmacherwurst, herzhaftem Bauernbrot, hauseigener Butter und das Ganze serviert auf einem zünftigen Holzbrett mit feiner Garnitur?
Viele Ferienhöfe funktionieren Ihre Vesperstuben und Aufenthaltsräume in der Herbstzeit um. Es entstehen regelrechte „Besenwirtschaften“ mit toller, herbstlicher Dekoration und saisonbedingten Veranstaltungen.
So manches Weingut befindet sich in historischen Gebäuden mit faszinierenden Wein- und Kellergewölben, wo Du die alten Eichenfässer vergangener Jahrhunderte bewundern kannst.

Durch die spezielle Hanglage der Weinstöcke hast Du beim Spaziergang durch die Rebflächen auch einen faszinierenden Rundumblick in die Weite der umliegenden Täler oder kannst das fast mediterrane Flair der Winzerhöfe und Weingüter genießen. Auch im Frühjahr ist es auf Obsthöfen zauberhaft, wenn die Obstblüte ihre volle Pracht entfaltet.

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