Brennnessel
Die Brennnessel dient vor allem als Heil- und Nutzpflanze, sowie als Küchenkraut, welches vielgenutzt wird in Smoothies, als Brennnesselspinat, Pesto oder Suppe. Diese alte Pflanze wird oftmals unterschätzt, da sie weit mehr ist, als nur ein lästiges Unkraut mit schmerzhaft-brennenden … Weiter
Malve
Die auch wildwachsende Malve zählt weltweit zu den ältesten Heil-, Kräuter- und Gemüsepflanzen. Im eigenen Garten macht dieses wunderschöne Gewächs als Sommerblume mit seinen großen, kelchförmig und weit geöffneten Blüten allerorts eine gute Figur. Vor allem bestechen die samtigen Malvenblüten … Weiter
Fenchel
Dank seiner krampflösenden und beruhigenden Inhaltsstoffe wird Fenchel oft bei Magen- und Darm Problemen angewendet, meist in Form von Fencheltee oder Fenchelsamen. Er beinhaltet schleimlösende Wirkstoffe und eignet sich außerdem zur Behandlung von Husten, weiteren Erkältungsleiden sowie Entzündungen der oberen … Weiter
Schlüsselblume
Die Schlüsselblume, die oft eher als Primel bekannt ist, stellt eine echte Frühjahrsbotin für das Erwachen der Natur dar. Erblühen auf den Wiesen die ersten Schlüsselblumen so ist jedermann klar, der Frühling ist im Kommen. Dafür bürgt obendrein ihr lateinischer … Weiter
Teufelskralle
Ihren Namen erhielt diese Pflanze wegen ihrer bis zu 15 cm großen Früchte, die kräftige Widerhaken besitzen, welche an eine Teufelskralle erinnern. Zudem bedeutet ihr lateinischer Name „Harpagophytum“ übersetzt Enterhaken. Derlei widerhakenbesetzte Früchte verfolgen ein bestimmtes, biologisches Ziel und zwar … Weiter
Frauenmantel
Der Frauenmantel besitzt umhang- oder mantelartig gelappte und gezähnte Laubblätter. Darin sammeln sich vor allem früh am Morgen kreisrunde, golden schimmernde Tautropfen. Diese zarte Pflanze trägt grüngelbliche, feine Blüten an doldigen Rispen. Wie ihr Name bereits vermuten lässt, hat sich … Weiter
Fingerhut
Mit seinen zahlreichen und wie ein kleiner Fingerhut geformten Blüten stellt diese Pflanze einen auffälligen „Hingucker“ dar. Diese wunderschöne, meist purpurfarbene Pflanze mit ihrer langen Blütentraube ist trotz ihres lieblichen Anscheins hochgiftig!Dennoch werden ihre Wirkstoffe, die Digitalisglykoside, von Ärzten auf … Weiter
Oregano
Oregano bildet in seiner üppigen Blütenpracht einen zuckersüßen Nektar aus. Das ist auch der Grund, weshalb diese Heilkräuter bevorzugt von Honigbienen, Hummeln, Käfern und Schwebfliegen, aber auch von unzähligen Schmetterlingsarten, wie beispielsweise dem Schachbrettfalter oder dem Großen Ochsenauge angeflogen werden. Diese pflegeleichte Staude … Weiter
Ein gut ausgestatteter Hofladen sorgt für nachhaltige und gesunde Ernährung
Nicht selten betreiben diese Bauernhöfe neben ihrer Vollerwerbs-Landwirtschaft und den Ferienunterkünften ein eigenes Restaurant, ein Hofcafé oder eine Vesperstube. Wieder andere haben direkt auf ihrem Hof einen eigenen Hofladen eröffnet. In diesem werden die selbstgemachten Hofprodukte ganz frisch an die … Weiter
Kinderbauernhof Wilmershof – Spannende Bauernhoferlebnisse im Schwarzwald
Auf dem Kinderbauernhof Wilmershof in Titisee-Neustadt werden Deine Urlaubsträume wahr. Erlebe zahlreiche, spannende Bauernhofaktivitäten in einer der schönsten Regionen Deutschlands – dem Schwarzwald. In traumhafter Einzellage befindet sich der Ferienhof der Familie Fehrenbach im südlichen Bereich des Schwarzwaldes und verspricht … Weiter