Gastgeber Familie Mayer

Landwirtschaftliche Haupttätigkeit

Mein Name ist Julia Mayer und ich lebe mit meinem Mann Franz, unseren zwei Kindern Andreas und Michaela sowie meinen Schwiegereltern auf einem Bauernhof in Niederösterreich an der Eisenstraße.
Wir sind beide Betriebsführer am Hof und für sehr vieles zuständig, damit unser Betrieb gut funktioniert.

Meine Hauptaufgaben am Hof sind so vielseitig, dass ich nur einen Teil erzähle. Das Versorgen der Tiere im Stall und auf der Weide ist sehr wichtig. Hier warten Schafe, Schweine, Esel, Ponys, Ziegen Hasen, Katzen, Enten und Hühner verwöhnt zu werden. Fleißige Hofbewohner haben auch immer einen großen Appetit, somit bin ich auch für die tägliche Versorgung mit Mahlzeiten zuständig.

Der schön angelegte Garten braucht auch hin und wieder mal eine Pflege und einen grünen Daumen. Die Arbeit in der Natur gibt mir Kraft und Freude. Hier an diesem schönen Platz zu sein, bedeutet mir sehr viel.

Ganz eine besondere Tätigkeit, die nur mir gehört am Hof, sind meine Bienen. Ich bin zusätzlich noch ausgebildete Imkerin und erleben immer schöne Momente mit den kleinen Lebewesen.

Das ist nur ein Teil meiner Tätigkeiten am Hof. Es gibt immer etwas zu tun - das ist das Schöne an der Landwirtschaft: wir können uns unsere Arbeit selbständig einteilen.

Unterkünfte

Auf unseren Hof gibt es drei gut ausgestattete Selbstversorger Ferienwohnungen. Diese sind im Haupthaus untergebracht. Alle Wohnungen befinden sich im ersten Stock unseres Hauses. Unsere Gäste haben das Privileg bei uns persönlich willkommen geheißen zu werden. So erleben sie die Nähe zu uns und den familiären Bräuchen hautnah. Wir sind ein Ganzjahres-Betrieb und jede Jahreszeit hat so seine schönen Seiten, die wir gerne mit unseren Gästen teilen. Übrigens: Mithilfe wird bei uns am Hof hoch gehalten - wir freuen uns über Unterstützung.

Für die Verwaltung der Buchungen, Büroarbeit und die Bewerbung unserer Unterkünfte in den sozialen Medien bin ich zuständig. Auch die Pflege der Wohnungen und Haushaltstätigkeiten gehören zu meinen Aufgaben hier am Hof.
 

Wer macht was?

Ein Hof ist bei uns ein Arbeitsplatz für viele Generationen. So wird gemeinsam gearbeitet und gegessen. Dafür wird hauptsächlich Regionales vom Hof und Produkte aus unserem Dorf verwendet.

Der Großteil unserer köstlichen Schmankerln (Selbstproduziertes) kommen vom Hof. Diese köstlichen Produkte von Fleischwaren, Brot, Gebäck, Säften bis zu eingelegtem Gemüse, Marmeladen, Honig und Eier und noch vieles mehr, wird von allen gemeinsam am Hof produziert. Die Zutaten dafür stammen aus unserem großen Obst- und Gemüsegarten.

Frisches Lammfleisch für den Verkauf zu produzieren, ist ebenfalls ein wichtiger Bestandteil unserer Arbeit hier. Franz ist unser Fleischer. Wir anderen unterstützen ihn, wo immer er Hilfe benötigt. Er ist auch gelernter Zimmermann und macht am Hof alles was mit Holz gebaut, saniert oder restauriert werden muss.

Andreas und Michaela, unsere Kinder, dürfen überall dabei sein und die Vielfalt unseres Hofes erleben. Ganz wichtig bei ihrer Mitarbeit am Hof ist es für uns, dass sie Freude bei ihrem Tun empfinden. Die kleinen Tiere am Hof sind ihre Hauptaufgabe, sowie Blumen gießen und Rasen mähen.

Unser Spielplatz mit einem riesigen Fuhrpark für Kinder, ist auch ein Part unseres Hofgeschehens, der hin und wieder Betreuung braucht. Hier dürfen Andreas, Michaela und ihr Papa Franz dann auch mal Mechaniker und Garagenmeister spielen.

Am Hof hilft jeder mit, Schwiegervater Franz alias Opa ist viel in der Landwirtschaft mit Franz unterwegs. Wenn er gerade nicht benötigt wird, dann hilft er mir sehr gerne beim Kochen oder beim Ernten der Früchte im Garten. Im Winter findet man ihn oft im Keller bei der Kellerarbeit: Schnaps und Most wird bei uns noch selbst hergestellt.

Schwiegermutter Rosa (Alias: Oma) hilft großteils im Gemüsegarten und bei der Gartenpflege mit.

Jeder darf bei uns die Gästebetreuung mitgestalten: durch Plaudern, Auskunft geben zu großartigen Ausflügen oder einfach nur für die großen und kleinen Urlauber da zu sein.