Aktivitäten auf dem Warfthof Wollatz

Gästeprogramm:

• Von montags bis freitags bieten wir am Vormittag ein breites Reitangebot für große und kleine Reitbegeisterte an, von der Ponypflege über Reit- und Spielunterricht als auch Ausritte in der Natur unter anderem bis zu unserem Außendeich.  
• Oder habt ihr Lust auf eine individuell abgestimmte Kutschfahrt für die Familie oder auch nur zu zweit mit Sektflasche und Picknickkorb? Lina spannt unsere Minishettys vor die Kutsche und macht mit euch eine Tour.  
  Auch ein Alpakaspaziergang kann jederzeit nach Absprache gebucht werden. 
• Zudem bietet Bauer York wöchentlich ein Hof- und Felderlebnis mit einer Treckertour an.
• Je nach Wetterlage bieten wir einmal wöchentlich zu den Saisonzeiten eine gemeinsame abendliche Aktivität draußen auf dem Hof, in der Scheune oder bald in unserem Gastraum an. Das Krabben pulen ist sehr beliebt, selbst gepflückte Austern schlürfen ist ein Highlight, Stockbrot backen am Lagerfeuer lieben die Kinder, gemeinsames Grillen geht immer, selbst gebackene Waffeln genießen, gerne auch unser hiesiges Lammfleisch, beliebt ist auch der Käse - Wein Abend mit ausgesuchten Bioweinen und auch mit dem selbst gerührten Eiergrog und einem Dithmarscher Buffet versuchen wir den Gästen unsere regionalen Köstlichkeiten nahe zu bringen.

Bei schlechtem Wetter:

• Gerne backen wir mit den Gästekindern Pferdeleckerlis, basteln, veranstalten ein Hofrally und im Herbst wird auch schon mal der eine oder andere Kürbis geschnitzt.
• Wir haben eine Kooperation mit einem Schäfer vor Ort, der zum Teil seine Schafe am Außendeich grasen lässt und auch ab Frühjahr bis Herbst zusätzliche Grünlandfläche benötigt, die wir ihm durch unsere wechselnden Kleegrasflächen bieten können. Im Frühjahr bieten wir unseren Gästen das Highlight gemeinsam zum Schäfer zu fahren, um die frisch geborenen Lämmer zu streicheln, zu beobachten und auch zu riechen. Manchmal habt ihr die Chance direkt eine Geburt mitzuerleben. 

An diesen Beispielen können wir den Gästen die unterschiedlichen Bedingungen der landwirtschaftlichen Betriebe verdeutlichen, die der Arbeit, den Möglichkeiten und den Gerüchen.

Landwirtschaftliche Aktivitäten: 

Bei der morgendlichen Tierfütterungsrunde binden wir die Gäste gerne mit ein. Nicht nur das Füttern der Schafe, Minischweine, Ziegen, Meerschweinchen, Kaninchen, Wachteln, Alpakas und Ponys steht an. Es werden Eier gesammelt, die Gäste dürfen auch misten helfen und Wasser in die Näpfe und Bottiche füllen. 

Einmal die Woche gibt es morgens um 9 Uhr eine große Tierfütterungsrunde, bei der wir uns besonders Zeit für die Gästekinder nehmen und nicht nur füttern, sondern auch über die Besonderheiten jeder einzelnen Tierart aufklären.  

Das Fangen der ausgebüxten Hühner ist bereits zum Hobby geworden. 

Von Herbst bis Frühjahr sortieren wir fast wöchentlich Möhren oder Kartoffeln auf dem Hof oder putzen Kohl, unsere Gäste sind willkommen uns zu helfen, auch begleiten die Kinder Bauer York oder unsere Mitarbeiter gerne beim Ackern auf dem Trecker.

Hofführung: 

Einmal in der Woche bieten wir unseren Gästen eine Hof- und Feldbesichtigung mit Trakorfahrt an. Wir nennen es das Hof- und Felderlebnis mit Bauer York, hier nimmt er sich Zeit für Groß und Klein erklärt kindgerecht die Kühlhallen, die Verarbeitungs- und Sortieranlagen als auch unsere Getreidetrocknung. Im Anschluss gibt es immer eine gemeinsame Tour mit dem Trecker und Anhänger, der Sitzplätze hat, zu unseren umliegenden Feldern. Je nach Jahreszeit erklärt Bauer York die unterschiedlichen Bedingungen und es darf geerntet, gepflückt, gerochen und probiert werden. Wichtig dabei ist uns auch, dass wir unseren Bildungsauftrag sehen, den Gast für die ökologische Landwirtschaft zu sensibilisieren. 

Ansonsten nehmen wir Gästekinder jederzeit gerne auf den Traktor mit, sprecht uns einfach an.

Besonderheiten des Hofes: 

Für Klein und Groß haben wir ein Reitangebot. Besonders für die ganz Kleinen von 2-6 Jahren bietet das Ponyerlebnis neben dem Umgang, der Pflege und dem anschließenden Ausritt eine tolle Kinderbetreuung, sodass die Eltern Raum und Zeit für sich finden. Es darf aber auch das Pony unter Anleitung selbst gesattelt und geführt werden, damit das Kind und die Eltern ein gemeinsames Ponyerlebnis haben. Für die älteren Kinder und Erwachsenen bieten wir neben dem Unterricht auch begleitete Ausritte in der freien Natur an, es ist ein besonderes Erlebnis am Deich entlang zu reiten. 

Habt ihr Lust auf eine Kutschtour, ihr könnt als Familie oder auch nur zu zweit eine Tour mit Lina abstimmen, sie fährt mit euch durch die weitläufige Natur. 

Für diejenigen, die das Bedürfnis nach Entschleunigung suchen, ist unsere Alpakawanderung genau das Richtige. Hier muss man sich auf das Tempo der gemütlichen Vierbeiner einlassen und kann gut vom Alltag abschalten. 

Unser Schwimmteich mit Badestrand und Beachvolleyballfeld bietet nicht nur Wasserratten und Ballliebhabern die Möglichkeit sich auszutoben, auch Ruhesuchende finden in den Strandkörben Entspannung mit Blick auf die umliegende Natur. 

Unser großer Strohboden mit Spielscheune und dem vielfältigen Fuhrpark bietet den spiellustigen Kindern nicht nur zur schlechten Jahreszeit viel Raum zum Toben. Der große Spielplatz mit Trampolin, Sandberg, Klettergerüst, Nestschaukel und Bauwagen bildet das Zentrum des Hofes. Um diesen sind diverse gemütliche Sitzplätze mit Strandkörben angeordnet, sodass den Eltern die Möglichkeit geboten wird, ihre Kinder beim Spielen beobachten zu können, um selber vielleicht bei einem Kaffee, Bier oder Glas Wein abschalten zu können oder ein gutes Buch zu lesen. 

Etwas abseits vom Trubel, zur Rückseite des Hofes gelegen, bietet unsere Saunahütte mit großer Sonnenterrasse, einem schönen Aufenthaltsraum mit Teeküche, Kaminofen und Leseecke, unseren Ruhesuchenden Raum für Entspannung.  
Oder feuert euch den großen Hot Tub auf der Saunahausterrasse an und genießt eine Bad unter freiem Himmel und das zu jeder Jahreszeit - ein ganz besonderes Erlebnis!

Landwirtschaftliche Erzeugnisse und Hofeigene Produkte: 

Wir sind ein zertifizierter Bioland und Demeter Gemüse- und Ackerbaubetrieb. Unsere Kulturen, die wir anbauen sind:

• Erbsen 
• Hafer 
• Rhabarber 
• Möhren 
• Kartoffeln 
• Kohl 
• Kleegras 

Vor allem Kartoffeln, Kohl und Möhren legen wir für unsere Gäste in unseren kleinen Verkaufsraum. Zudem halten wir ca. 50 Hühner, deren Eier wir ebenfalls zum Verkauf anbieten. 

Von Frühjahr bis Herbst beherbergen wir Bienestöcke bei uns am Hof. Den gewonnenen Honig bieten wir unseren Gästen ebenso zum Verkauf an.